Wędzarnia elektryczna ALWI 80

WĘDZARNIA ELEKTRYCZNA Z GENERATOREM DYMU STEROWANA ELEKTRONICZNIE

WĘDZARNIA ALWI 80

• Wędzarnia elektryczna z generatorem dymu 80l
• Pojemność do 12kg żywności
• 5 półek
• Moc 815W
• Wykonanie ze stali nierdzewnej
• Izolowane ściany wędzarni

Jest to urządzenie zdecydowanie dla każdego. Prostota obsługi oraz wysoka jakość wykonania wędzarnii elektrycznej Alwi sprawia, że jest to produkt idealny do tworzenia wykwintnych potraw które z pewnością zaspokoją nie jedno podniebienie, a także barwnie ozdobią stół podczas zjazdów rodzinnych, czy innych tego typu okazji. Aromat wydobywany z dań onieśmieli nawet tych, którzy do tej pory nie gustowali w wędzonym jedzeniu. Bez chemii i konserwantów - po prostu zdrowo i smacznie !

WĘDZARNIA ALWI 80

Wędzarnia elektryczna z generatorem dymu sterowana elektronicznie. Automatyczne utrzymywanie zadanej temperatury oraz czasu wędzenia. Możliwość wędzenia na zimno oraz na gorąco.

Generator dymu posiada funkcję osuszania. Z naszą wędzarnią wędzenie Twoich ulubionych produktów stanie się czystą przyjemnością.

Generator dymu nie jest szczelny , może pojawiać się dym co jest normalnym zjawiskiem, który można łatwo wyregulować szybrem w kominie.

ZASTOSOWANIE WĘDZARNI

• Wędzenie mięs
• Wędzenie ryb
• Wędzenie serów
• Wędzenie i suszenie owoców : śliwki, gruszki, jabłka 
• Wędzenie i suszenie warzyw : papryka, pomidor itp.
• Suszenie grzybów
• Dekrystalizacja miodu

DANE TECHNICZNE

• Sterowanie elektroniczne
• Pojemność komory 80L
• Półki 5
• Maksymalny wsad 12 kg
• Maksymalna temperatura 105ºC
• Średnica komina 80 mm
• Napięcie znamionowe 230V
• Moc zainstalowana 815W
• Moc grzałki 700W
• Moc grzałki generatora dymu 115W
• Ściany Izolowane

WYMIARY :

• Wymiary wewnętrzne : 60x40x33,5 cm
• Wymiary zewnętrzne : 90x45x40 cm
• Waga wędzarni z generatorem dymu i wyposażeniem oraz opakowaniem: 38 kg

ZESTAW ZAWIERA

1. Wędzarnia 1 szt.
2. Generator dymu z funkcją osuszania 1 szt.
3. Elektroniczny panel sterowania 1 szt.
4. Bukowe kije wędzarnicze 4 szt.
5. Taca ociekowa 1 szt.
6. Haki do mięs 5 szt.
7. Haki do ryb 5 szt.
8. Ruszt 1 szt.
9. Zrębki wędzarnicze
10. Kabel zasilający 1 szt.
11. Komin z szybrem 1 szt.
12. Misa pod ociekacz 1 szt.

WAŻNE INFORMACJE

• W naszej wędzarni Alwi dym wytwarzany jest poza komorą, a nie jak to ma miejsce w innych wędzarniach, co eliminuje możliwość zapalenia się zrębków i przypalenia wędzonych produktów !!!
• Nasz generator wyposażony jest w filtr dymu, który zapobiega osadzaniu się substancji smolistych na wędzonych produktach !!!
• W naszym generatorze można używać zrębków różnej wielkości od 2 do 10 mm

Zapraszam na film oraz przepis na :

- kiełbasa szynkowa z golonką i papryką

- prezentacja wędzarni Alwi 80

  ( prezentacja od 13:40 min filmu )